Bienvenue sur le Blog de Thierry MELLE, votre traiteur
Par Thierry André FOUCHER le mercredi 23 avril 2008, 09:03 - Lien permanent
Parce que l'évènement d'une vie ne s'improvise pas, et parce que vous souhaitez
que votre famille et vos invités gardent un souvenir inoubliable de votre
mariage, confiez votre repas de mariage à un traiteur spécialisé : Thierry
MELLE. Organisez votre réception à la campagne, dans un château ou dans un
cadre champêtre, à une heure de Paris. Soucieux de la qualité de nos
prestations et désireux de partager avec nos futurs clients l'avis des
personnes ayant pu apprécier nos services, nous avons décidé d'ouvrir ce Blog
ouvert à tous et nous efforcerons de prendre vos commentaires en considération,
pour faire encore mieux. Notre site web www.thierrymelle-traiteur.net est à
votre disposition et n'hésitez pas à nous appeler pour que nous discutions de
votre projet. Bonne lecture et dans l'attente de votre contact, Cordialement,
Thierry MELLE
Commentaires
Thierry MELLE est un traiteur digne de confiance qui met toute son expérience au service de ses clients. Nous avons pu apprécier ses prestations à plusieurs reprises.
Octobre 2004, Agnès fête ses 50 ans à Saint Illide dans le Cantal (15), Thierry nous a concocté un buffet froid extraordinaire, il y en avait tant que nous avons dû remettre le couvert le lendemain.... Merci Thierry
Deux ans plus tard c'est au tour de Bernard, il fête ses 60 ans.. et là, tenez-vous bien, Thierry nous a cuisiné une paëlla du tonnerre....Il est venu à Saint Illide avec sa remorque réfrigérée et a cuisiné sur place dans la salle des fêtes.
Une fois de plus nous disons un grand merci à Thierry Melle.
Nous penserons à lui lors de la prochaine fête.
Que du bonheur !!! Une soirée d'anniversaire surprise à organiser, après un petit tour d'horizon de mes souhaits,Thierry m'a très vite fait une proposition de buffet dinatoire qui correspondait pile poil à ce que je souhaitais. Il n'y avait plus qu'à laisser faire le professionnel !
Cinquante personnes étaient présentes et cinquante furent enchantées par la qualité des produits,du choix des associations et de leurs présentations.
Un vrai pro à conseiller, les yeux fermés.
Encore merci Monsieur Thierry Melle !!
Sarah et Luc
12 avril 2008, mariage de Flo et Trevor,
Thierry Melle a trouvé un cadre vraiment idyllique pour un mariage franco-anglais; Un château fort, ou je dois dire notre écossais en kilt a fait fureur.
Le cadre, les mets,cocktails et vins servis de par leur qualités ont permis à abroger la barrière de la langue, et à faire que les invités qui ne se connaissaient pas puissent passer une soirée délicieuse, agréable et dans une ambiance qui je dois dire m'a surprise.
la qualité du service,irréprochable,la gentillesse du personnel ont fait que cette soirée est inoubliable pour les invités des deux côtés de la manche.
Merci et bravo.
Pour notre baptême, nos parents ont fait appel à Monsieur Melle qui est un remarquable professionnel. D'abord, comme nos parents voulaient un buffet dînatoire, Monsieur Melle n'a pas hésité à se déplacer pour les conseiller sur l'agencement de la salle et sur les différentes prestations proposées. Nos parents ont tout de suite vu qu'ils avaient affaire à quelqu'un de très compétent.
Et ils ont eu bien raison de lui faire confiance : le buffet était non seulement magnifiquement présenté, mais aussi très copieux et délicieux. Tout le monde s'est servi deux fois et il en restait encore !
Merci Monsieur Melle, le buffet était encore mieux que ce que maman avait rêvé et il a contribué à la réussite de cette magnifique journée.
Avec tous nos remerciements.
Clara et Justine Lancelin
Sarah et ses parents remercient Monsieur Thierry MELLE pour sa prestation pour ce repas de communion . Les convives étaient agréablement surpris par la qualité et la fraicheur des mets ainsi qu'un service professionnel dans une ambiance de détente et d'organisation parfaite .
Mes parents ont pu pleinement profité de leurs hôtes.
Bravo et un grand merci à thierry et à son équipe
A bientôt.
A un traiteur exemplaire, un événement exceptionnel. Une présentation de perfection, une nourriture de très haute qualité, tous les invités ont été conquis. Un grand professionnel que nous recommandons de toute urgence.
pour notre mariage du 28/06/2008, nous avons fait appel à Mr MELLE qui avait déjà très bonne réputation dans la région et nous n'avons pas été déçu du résultat.
Grâce à vous ce fut un très beau mariage, une journée inoubliable pour tout le monde,car vous nous avez bien aidé dans l'organisation de cette journée en plus du merveilleux repas que vous nous avez préparé.Vous êtes un homme de parole.
MERCI BEAUCOUP POUR LA COMPETENCE ET LE PROFESSIONALISME DONT VOUS AVEZ FAIT PREUVE AINSI QUE TOUTE VOTRE EQUIPE LORS DE CET EVENEMENT SI IMPORTANT POUR NOUS.
A bientôt lors des prochains baptême ou autre. MERCI ENCORE. ISA ET JO
Anniversaire Surprise des 60 ans de Chantal...
Nous n'étions pas beaucoup, une trentaine mais je voulais une prestation de qualité...
Je travaille avec Thierry Melle quand j'ai besoin par l'intermédiaire de mon travail; mais je n'avais jamais fait appel à lui à titre privé.
BRAVO et MERCI. C'était GENIAL; fraîcheur et originalité au RDV.
Tout le monde a adoré et a pris les coordonnées de Thierry.
Vraiment merci et ce qui fait le plus c'est la simplicité et la convivialité de Thierry et sa sympathie.
Vraiment génial; c'est vrai qu'une soirée n'est rien sans un bon repas ou buffet; et le cocktail: c'était au TOP.
MErci encore à vous et votre équipe.
Aurélie et Fred à brasles pour les 60 ans de ma maman...
sympa le blogue:)
Merci beaucoup pour ce repas d'anniversaire !!!
Nous avions réservé pour les 60 ans de ma maman un super repas et grâce à Thierry Melle, ce fut REUSSI !!
Du cocktail jusqu'au dessert pas un seul loupé, tout en finesse et préparé avec soin...
En un mot : MERCI beaucoup !! Je ne suis jamais décue de toutes façons....
A bientôt c'est sûr!!!!
Merci d'avoir d'avoir contribué à la réussite de notre mariage le 28 juin 2008 au château de Montgobert.
Tout était parfait, du cocktail à la réception du soir et au repas du lendemain: une cuisine fine, un service de qualité qui ont même convaincu les plus difficiles de nos invités!
Nous vous recommandons chaudement Thierry Melle et son équipe.
Marion et Luc.
Pour notre mariage du 2 aout 2008, il fallait organiser un diner assis pour 250 personnes: un vrai challenge. Nous avons fait confiance à Thierry Melle et nous n'avons pas été déçu, bien au contraire! Nos invités ont été ravis par le menu, la finesse des plats, la discretion du personnel. Tous ont apprécié un diner rythmé et sans temps mort. Si vous hésitez encore sur le choix de votre traiteur, rencontrez le, vous serez séduits par son sérieux, ses conseils avisés, son professionnalisme et son souci de faire de votre évènement une réussite.
Alors, merci beaucoup et sans doute à très bientôt.
Christophe et Elisabeth.
En Mai 2008, la Municipalité de ROMENY a confié le repas de ses Anciens à Thierry MELLE.
Pour une idée, ce fut une idée de génie!!!!
Tout fut absolument parfait.....
Nous sommes sortis des sentiers battus... Le repas était inventif, soigné et délicieux...
Thierry avait soigné le moindre détail....Le service était nickel et les serveuses charmantes...
Que dire de plus.... Peut être que ce jour là Thierry avait la grâce... Il m'a fait penser un peu à un grand peintre, mettant en scène ses tableaux ou à un Musicien pofinant sa partition....
Alors, continuez ainsi Thierry...
D'Ailleurs, je dois dire que vous avez récidivé le 25 Septembre dernier pour le mariage de nos Amis Gérard et Chantal.
Et là encore, ce fut un enchantement!!!!!
Un super Cocktail soigné... Un repas sur fond d'automne divin.
Et la pièce montée...Une merveille!!!!!
Bon, je vais arrêter les compliments.... Mais surtout, continuer comme ça... Chapeau!!!!!!
Hé oui, pour les 50 ans de ma femme, je ne voulais rien louper. Alors, j'ai commencé mes recherches et là, j'ai vu la différence entre traiteur et traiteur... Tout d'abord, MERCI à Mr Melle et à son épouse pour l'accueil, l'écoute, les conseils enfin pour le professionnalisme et leur grande discrétion. Le stress monte et...le 30 au soir, mise en place de la salle. Quelle classe ! Le 31 à 19 h mise en place du buffet ! Mon rêve commence à se concrétiser : la présentation des plats est superbe ! 20 heures c'est l'ouverture de la soirée avec un excellent punch et une très bonne sangria ! Le tout accompagné d'amuses-gueule chauds et froids que nos convives ont trouvé excellents ! - 22 h : c'est l'heure de passer à table et à l'unanimité des personnes présentes, le verdict final : repas excellent - Bref, c'est super ! En fin de soirée, arrive le gâteau à étages avec des saveurs différentes. Pour résumer le tout, BRAVO à Mr Melle et son épouse et un grand merci aux serveuses qui ont largement été à la hauteur ! Nous reviendrons vers vous sans hésitation !
Des anniversaires, j'en ai connus ! mais un comme celui que j'ai fêté le 31 janvier 2009, c'est le rêve absolu ! Soirée surprise pour laquelle je n'étais absolument au courant de rien ! Découverte totale des invités, du repas, de la musique !
Moi qui gère la maison depuis plus de 25 ans, j'ai été bluffé par le travail qu'a fourni mon petit mari pour organiser tout !
Lui seul peut dire qu'il a été bien entouré, bien conseillé ! Moi, je peux dire que tout ce que j'ai vécu était génial et lorsque le repas est de qualité, en quantité généreuse, et avec une superbe présentation, c'est la cerise sur le gâteau ! Bravo à Monsieur Melle et à son épouse ! Et permettez-moi de vous dire que vos serveuses ont été appréciées par tous, de par leur serviabilité, leur attention, leur gentillesse, leur amabilité ! toujours un sourire, toujours un mot gentil, sur le qui-vive des souhaits de chaque convive ! Surtout, remerciez les encore pour nous ! elles sont un plus pour votre Entreprise ! méler à la fois la qualité du repas et du service, ce n'est pas si fréquent ! Bravo encore et merci 1000 fois. Gisous
Que dire sur la réception du soir et le buffet du lendemain?
Bravo à Mr Melle et à toute son équipe qui ont contribués ce
02 Mai 2009 à faire du mariage de ma fille un jour innoubliable.
GENIAL EN TOUT POINT: REPAS EXCELLENT, SERVICE IMPECABLE,
BUFFET GENEREUX ET DELICIEUX.
N'HESITEZ-PAS SI VOUS AVEZ BESOIN D'UN TRAITEUR DE CONFIANCE
JE VOUS RECOMMANDE MR MELLE ET SON EQUIPE SATISFACTION ASSUREE
SINCEREMENT MERCI A TOUS ET PEUT-ETRE A UN PROCHAIN MARIAGE OU
RECEPTION
Un grand merci a monsieur Melle qui a fait de notre repas de mariage un moment inoubliable. Le repas etait succulent, l'organisation a été menée d'une main de maitre.
Traiteur génial qui a su tel un chef d'orchestre organiser le rythme et la cadence du repas a la perfection. Tout le monde etait ravi.
Merci du fond du coeur.
Bravo à Thierry MELLE. Le repas du mariage de notre fils servi au château de VIc SUR AISNE (02)a été sans reproche. Coktail impeccable,repas excellent avec respect des températures, buffet du lendemain bon. Le service effectué par une équipe trés professionnelle, compétente aimable, ouf c'était super merci monsieur MELLE continuez comme ça.
grand merci à Mr melle pour le sérieux dans son organisation et la qualité de ses réalisations. Soucieux de bien faire, il n'hésite pas à prodiguer de bons conseils pour le bon déroulement du repas.
A recommander...
Mariage du 4 Juillet 2009 à Nesles La Montagne:
Juste merci et bravo : cocktail et repas excellents qui ont fait l'unanimité de tous nos convives !!
Très bonne équipe , pro et très agréable!!
Merci!
bravo thierry pour le mariage de ma fille ludivine le 4 juillet à nesles la montagne rien ne manquait tout etait parfait ainsi que le cuisinier et les serveuses qui étaient très professionnels, vin d honneur et repas nickel.
merci.
Un grand merci et un grand bravo à toute l'équipe qui a été très pro et tellement gentille lors du mariage de ma soeur Delphine le 02 mai 2009.
Car ça doit être ça votre secret : non seulement le repas est très bon mais l'équipe est plus qu'agréable !
Merci encore !
Monsieur Melle,
je tenais à vous remercier au nom de nos 400 invités lors de la réception du 27 juin. Tout était parfait. J'invite les internautes qui liront ce message à vous faire confiance car en plus du grand professionnel que vous êtes, vous êtes vraiment un homme de parole, et lorsque humilité et honnêteté vont de paire, c'est souvent la marque des grands.
Bien à vous,
Monique
journée du samedi 22 août inoubliable. hormis le fait que le beau temps était de la partie, le professionnalisme et la gentillesse de Thierry Melle et de toute son équipe nous ont permis de profiter de nos invités en toute sérénité.Les mets servis étaient exquis et le pavé de canard a même conquis certains convives dubitatifs. Il faut dire que le cocktail proposé auparavant avait grandement éveillé les papilles de chacun.Bref tout était parfait.merci d'avoir contribuer à la réussite du mariage de nos enfants.Nous n'hésiterons pas à faire de nouveau appel à vos services pour une prochaine occasion.A bientôt. Les parents de la mariée:Mch et Ph Garin
Cher Monsieur,
Je n'ai pas eu l'occasion, au soir du 31 juillet, de vous saluer et de vous remercier de la part que vous avez prise à cette belle fête : C'était vraiment, et aux dires de tous, une réussite. L'une de vos collaboratrices était en contact direct avec moi pour les décisions pratiques, remerciez-la de ma part pour sa gentillesse et son efficacité !
Passez un bon été avec, sans doute, un repos bien mérité.
Bruno de Sauvage
Cher Thierry Melle,
Nous n'avions pas encore eu le temps de vous remercier et c'est avec grand plaisir que nous laissons un commentaire sur votre blog.
Vos prestations ont grandement contribué à la réussite de notre mariage et étaient surtout parfaitement conformes à nos souhaits
Tout était délicieux, le timing était parfait et nous n'avons eu que des commentaires ravis de nos invités.
Encore une fois, merci à vous et votre équipe
PS : J'espère que vous avez pu apprécier le fromage